| Laatste toevoegingen - West-Knollendam |
West-Knollendam:
Stoomolieslagerij "De Vrede", Fabriek van Lijn- en Raapolie, murwe, halfzachte en harde Lijnkoeken, diverse Raapkoeken.
Uit lijnolie werden drie soorten lijnkoeken gemaakt: murwe, halfzachte en harde. De verschillen kwamen tot stand door de duur van het persen en in de molen door het aantal slagen (aantallen voor- en naslag). De harde koeken bevatten minder eiwit omdat de olie er bijna volledig werd uitgeperst. De murwe hadden het hoogste vetgehalte. Het gewicht per koek bedroeg ongeveer 1 kilo.%31 %461 %2013
|
|
West-Knollendam%31 %461 %2013
|
|
West-Knollendam bij 't Zwaantje%31 %461 %2013
|
|
West-Knollendam%31 %461 %2013
|
|
West-Knollendam%31 %461 %2013
|
|
West-Knollendam met Theo Thijssenschool%31 %459 %2013
|
|
West-Knollendam café Het Zwaantje%31 %459 %2013
|
|
West-Knollendam, Skatebaan, rond 2000%31 %458 %2013
|
|
Parkeerterrein West-Knollendam, 1998%31 %458 %2013
|
|
West-Knollendam, Parkeerterrein 1998%31 %458 %2013
|
|
Scheepswerf van Frederik Gorter Czn Westknollendam datering tussen 1890 en 1896%29 %942 %2013
|
|
|
| 131 bestanden op 11 pagina(s) |
 |
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
